Poêle perforée Gastronorm 1/1-65 mm bac inox perforé

Contenant perforé GN 1/1 en acier inoxydable pour cuisine

Découvrez les performances de notre poêle perforée Gastronorm 1/1-65 mm de profondeur, une référence incontournable pour le matériel de restauration. Ce bac en acier inoxydable perforé optimise la diffusion thermique de vos installations professionnelles.

Caractéristiques et dimensions standardisées de l'inox

Ce récipient de dimensions normalisées s'adapte à tous les fours mixtes, cellules de refroidissement et comptoirs de présentation. Les perforations régulières sur le fond et les côtés assurent une perméabilité optimale à l'air et aux fluides.

Une intégration fluide dans votre chaîne de préparation

Utiliser une poêle perforée permet de lier efficacement l'étape de cuisson à celle du dressage. L'acier inoxydable garantit un transfert de calories homogène, réduisant la consommation énergétique de vos appareils de cuisson vapeur.